La tavola turca
Ricette tradizionali, la griglia a carbone e i sapori della nostra eredità ottomana.
263 piatti
Niente pane o coperto a pagamento.
La tavola turca
Miele
Bal
Miele di fiori naturale.
Burro
Tereyağı
Burro fresco.
Miele e kaymak
Bal Kaymak Tabağı
Kaymak tradizionale (panna rappresa) servito con miele naturale.
Toast al formaggio
Tost Kaşarlı
Toast alla piastra con formaggio kashkaval.
Toast misto (formaggio e sucuk)
Karışık Tost
Toast alla piastra con formaggio e salsiccia turca.
Toast con kavurma
Tost Kavurmalı
Toast alla piastra con carne arrostita.
Piatto colazione
Kahvaltı Tabağı
Un ricco piatto colazione per 1 persona con formaggi assortiti, olive, marmellata, miele e kaymak e verdure; include 1 tè doppio.
Colazione mista
Serpme Kahvaltı
Colazione turca tradizionale a piattini per 2 persone, con formaggi assortiti, olive, miele e kaymak, marmellate, sucuk e uova e verdure fresche; include 1 tè doppio.
Menemen
Sade Menemen
Uova strapazzate tradizionali turche cotte con pomodoro e peperone verde.
Menemen al formaggio
Kaşarlı Menemen
Menemen con formaggio kashkaval.
Menemen con sucuk
Sucuklu Menemen
Menemen con salsiccia turca.
Menemen misto
Karışık Menemen
Menemen con formaggio e salsiccia turca.
Omelette
Sade Omlet
Omelette classica.
Omelette al formaggio
Kaşarlı Omlet
Omelette con formaggio kashkaval.
Omelette con sucuk
Sucuklu Omlet
Omelette con salsiccia turca.
Uova al tegamino
Sahanda Yumurta
Uova al tegamino cotte nel burro.
Uova al tegamino con sucuk
Sahanda Sucuklu Yumurta
Uova al tegamino con salsiccia turca.
Uova al tegamino con kavurma
Kavurmalı Yumurta
Uova al tegamino con carne arrostita.
Zuppa del giorno
Günün Çorbası
Zuppa fresca preparata ogni giorno dal nostro chef.
Cestino di stuzzichini Meşale
Meşale Aperatif Sepeti
Cestino misto di involtini di sfoglia al formaggio e al pastırma.
Sigara böreği
Sigara Böreği
Involtini di sfoglia croccanti ripieni di formaggio bianco.
Paçanga böreği
Paçanga Böreği
Involtini croccanti ripieni di pastırma e formaggio kashkaval.
Patatine fritte
Patates Kızartması
Patatine fritte croccanti.
Riso
Pirinç Pilavı
Pilaf di riso al burro.
Bulgur
Bulgur Pilavı
Pilaf di bulgur con salsa di pomodoro.
Gözleme semplice
Sade Gözleme
Gözleme tradizionale turca stesa a mano.
Gözleme al formaggio bianco
Beyaz Peynirli Gözleme
Gözleme ripiena di formaggio bianco.
Gözleme al formaggio kashkaval
Kaşar Peynirli Gözleme
Gözleme ripiena di formaggio kashkaval.
Gözleme alle patate
Patatesli Gözleme
Gözleme ripiena di patate speziate.
Gözleme agli spinaci
Ispanaklı Gözleme
Gözleme ripiena di spinaci.
Gözleme alla carne macinata
Kıymalı Gözleme
Gözleme ripiena di carne macinata.
Gözleme mista
Karışık Gözleme
Gözleme con un ripieno misto di formaggio, patate e spinaci.
Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva
Zeytinyağlı Sarma
Foglie di vite ripiene di riso, olio d'oliva ed erbe aromatiche.
Ezme piccante con aglio, cipolla ed erbe
Acılı Ezme
Crema piccante di pomodoro e peperoncino con cipolla, aglio ed erbe aromatiche.
Ali Nazik
Purè di melanzane affumicate con yogurt all'aglio.
Hummus
Humus
Classica crema di ceci e tahina.
Melanzane al sugo
Soslu Patlıcan
Melanzane affumicate con salsa di pomodoro.
Insalata russa
Rus Salatası
Insalata di patate e verdure con maionese.
Spinaci allo yogurt
Yoğurtlu Ispanak
Spinaci con salsa di yogurt all'aglio.
Olive miste
Karışık Zeytin
Olive nere e verdi assortite.
Haydari
Salsa di yogurt colato con aglio ed erbe aromatiche.
Yogurt
Yoğurt
Yogurt colato.
Cacık (yogurt con cetriolo e aglio)
Cacık
Yogurt con cetriolo, aglio e menta.
Barbabietola allo yogurt
Yoğurtlu Pancar
Barbabietola lessa con salsa di yogurt all'aglio.
Antipasto misto
Karışık Meze
Selezione di meze assortiti scelti dallo chef.
Antipasto doppio
Duble Meze
Grande piatto di meze misti per gruppi numerosi.
Insalata del pastore
Çoban Salata
Insalata tradizionale di pomodoro, cetriolo, peperone e cipolla.
Insalata verde
Yeşil Salata
Insalata di foglie verdi di stagione.
Insalata al formaggio
Peynirli Salata
Insalata di stagione con formaggio bianco.
Verdure a fette (Söğüş)
Söğüş
Piatto di verdure crude di stagione a fette.
Piatto di verdure
Söğüş Tabağı
Piatto di verdure assortite a fette.
Insalata di tonno
Ton Balıklı Salata
Insalata con tonno e verdure di stagione.
Insalata di pollo
Tavuk Salatası
Insalata con pezzi di pollo alla griglia e verdure di stagione.
Adana Kebap
180 g. Con pilaf di bulgur, pomodoro e peperone verde.
Urfa Kebap
180 g. Con pilaf di bulgur, pomodoro e peperone verde.
Beyti Kebap
180 g. Kebap di agnello macinato avvolto in una sfoglia sottile, con prezzemolo tritato.
Kebap allo yogurt
Yoğurtlu Kebap
180 g. Adana kebap con yogurt, burro, pomodoro e peperone verde.
İskender Kebap
180 g. Adana kebap con yogurt, burro, pomodoro e peperone verde.
Kebap vegetariano
Vejeteryan Kebap
Spiedino di funghi, melanzane arrostite, pomodoro, peperone, pilaf di bulgur, yogurt e verdure di stagione.
Polpette di Sultanahmet
Sultanahmet Köftesi
180 g. Con pilaf, patate, pomodoro e peperone verde.
Ali Nazik Kebap allo yogurt
Ali Nazik Kebap
Kebap alla griglia servito con yogurt e purè di melanzane.
Spiedino di pollo
Tavuk Şiş
180 g. Con pilaf di bulgur, cipolla, pomodoro e peperone verde.
Spiedino di agnello
Kuzu Şiş
180 g. Con pilaf di bulgur, cipolla, pomodoro e peperone verde.
Ali di pollo
Tavuk Kanat
180 g. Con pilaf di bulgur, cipolla, pomodoro e peperone verde.
Kebap al pomodoro
Domatesli Kebap
180 g. Con pilaf di bulgur, cipolla, pomodoro e peperone verde.
Kebap ai funghi
Mantarlı Kebap
180 g. Con pilaf di bulgur, cipolla, pomodoro e peperone verde.
Kebap alla cipolla
Soğanlı Kebap
180 g. Con pilaf di bulgur, cipolla, pomodoro e peperone verde.
Kebap alle melanzane
Patlıcanlı Kebap
200 g. Con pilaf di bulgur, cipolla, pomodoro e peperone verde.
Menù fisso dello chef
Fix Menü
Menù fisso del giorno dello chef.
Table d'hôte
Tabldot
Menù fisso del giorno.
Vali Kebap (1 persona)
Vali Kebap
Per 1 persona. Ali di pollo, spiedino di agnello e pollo, polpette.
Vali Kebap (2 persone)
Vali Kebap (2 Kişilik)
Per 2 persone. Ali di pollo, spiedino di agnello e pollo, polpette.
Vali Kebap (3 persone)
Vali Kebap (3 Kişilik)
Per 3 persone. Ali di pollo, spiedino di agnello e pollo, polpette, kebap adana-urfa, kebap di melanzane, melanzane arrostite, cipolla, pomodoro e peperone verde.
Filetto di manzo
Dana Bonfile
200 g. Filetto di manzo alla griglia.
Costolette di agnello
Kuzu Pirzola
270 g, 4 pezzi. Costolette di agnello alla griglia.
Piatto di carne speciale Meşale
Meşale Special
320 g. Grigliata mista di carne speciale dello chef.
Hamburger
180 g. Hamburger di manzo fatto a mano con lattuga, pomodoro e patatine fritte.
Cheeseburger
Peynirli Burger
180 g. Cheeseburger con formaggio kashkaval, servito con patatine fritte.
Margarita Pizza
Pizza classica con salsa di pomodoro e mozzarella.
Pizza ai tre formaggi
Üç Peynirli Pizza
Pizza condita con tre tipi di formaggio.
Pizza mista
Karışık Pizza
Pizza mista con salsiccia, funghi e olive.
Piatto di frutta secca e snack
Çerez Tabağı
Piatto di frutta secca mista assortita.
Piatto di frutta esotica
Egzotik Meyve Tabağı
Un ricco piatto di frutta di stagione ed esotica.
Piatto di anguria
Karpuz Tabağı
Anguria fresca a fette.
Piatto di melone e anguria
Kavun Karpuz Tabağı
Melone e anguria a fette.
Piatto di frutta
Meyve Tabağı
Un piatto di frutta fresca di stagione.
Banane al miele
Ballı Muz
Banane a fette servite con miele e cannella.
Baklava
Baklava tradizionale turca al pistacchio.
Torta al miele
Ballı Pasta
Torta a strati al miele.
Cheesecake al cioccolato
Çikolatalı Cheesecake
Ricca cheesecake al cioccolato.
Sogno di fragola
Çilek Rüyası
Torta a strati alle fragole.
Gelato
Dondurma
Palline di gelato assortite.
Cheesecake al lampone
Frambuazlı Cheesecake
Cheesecake ricoperta di salsa al lampone.
Kazandibi (budino di latte caramellato)
Kazandibi
Budino di latte con il fondo leggermente caramellato.
Keşkül (budino al latte di mandorla)
Keşkül
Tradizionale budino ottomano al latte di mandorla.
Cheesecake al limone
Limonlu Cheesecake
Cheesecake al limone.
Meşale Special
Meşale Spesyal
Dolce della casa con pistacchio e miele.
Torta di profiteroles
Profiteröllü Pasta
Torta di profiteroles con salsa al cioccolato.
San Sebastian Cheesecake
Cheesecake in stile spagnolo con la superficie caramellata.
Budino al cioccolato
Spangles
Ricco budino al cioccolato.
Budino di riso
Sütlaç
Tradizionale budino di riso cotto al forno.
Tavuk göğsü (budino al petto di pollo)
Tavuk Göğsü
Dolce tradizionale ottomano a base di latte.
Tiramisu
Classico tiramisù italiano al caffè.
Kadayıf al pistacchio
Fıstıklı Kadayıf
Dolce di pasta filata con pistacchio e sciroppo.
Fetta di carote
Havuç Dilimi
Torta di carote a fette con noci e cannella.
Fetta di carote con gelato
Havuç Dilimi (Dondurmalı)
Torta di carote a fette servita con gelato.
Tè turco
Çay
Tè turco (in tazza)
Fincan Çay
Tè turco doppio
Duble Çay
Tè inglese
İngiliz Çayı
Tè alla salvia
Ada Çayı
Tè alla mela
Elma Çayı
Tè all'arancia
Portakal Çayı
Tè alla menta e limone
Nane Limon Çayı
Tisana al tiglio
Ihlamur
Tè d'inverno
Kış Çayı
Tè di rosa canina
Kuşburnu
Tè verde
Yeşil Çay
Latte al miele
Ballı Süt
Salep
Cioccolata calda
Sıcak Çikolata
Cioccolata calda bianca
Beyaz Sıcak Çikolata
Cioccolata Ruby
Rubby Çikolata
Caffè turco
Türk Kahvesi
Caffè turco con latte
Sütlü Türk Kahvesi
Espresso
Caffè Menengiç
Menengiç Kahvesi
Caffè solubile
Nescafe
Caffè Dibek
Dibek Kahvesi
Caffè turco al mastice
Damla Sakızlı Türk Kahvesi
Caffè turco doppio
Double Türk Kahvesi
Caffè Dibek doppio
Duble Dibek Kahvesi
Caffè turco doppio con latte
Duble Sütlü Türk Kahvesi
Caffè turco doppio al mastice
Duble Damla Sakızlı Türk Kahvesi
Caffè Menengiç doppio
Duble Menengiç Kahvesi
Espresso doppio
Duble Espresso
Ristretto
Caffè solubile con latte
Sütlü Nescafe
Cappuccino
Cafe Latte
Cafe Mocha
White Mocha
Latte Macchiato
Caramel Macchiato
Espresso Macchiato
Chai Tea Latte
Choclatte Macchiato
Americano
Coffee Americano
Cortado
Coffee Cortado
Affogato
Coffee Affogato
Coffee Sinfonica
Espresso Con Panna
Irish Nut Cream
Latte al miele e cannella
Ballı Tarçınlı Latte
Filter Coffee
French Vanilla
French Caramel
Caramel Nut
Irish Cream
Ice Americano
Ice Latte
Ice Mocha
Ice White Chocolate
Ice White Mocha
Frappè al caramello
Frappe Karamel
Frappè al cioccolato
Frappe Çikolata
Frappè alla vaniglia
Frappe Vanilya
Frozen alla fragola
Çilekli Frozen
Frozen all'ananas
Ananas Frozen
Mango Frozen
Frozen alla pesca
Şeftali Frozen
Frozen all'anguria
Karpuz Frozen
Frozen al melone
Kavun Frozen
Frozen alla mora
Böğürtlen Frozen
Frozen al gelso nero
Karadut Frozen
Frozen al frutto della passione
Çarkıfelek Frozen
Frozen alla mela verde
Yeşil Elma Frozen
Frozen limone e menta
Limon Nane Frozen
Milkshake al cioccolato
Çikolata Milkshake
Milkshake alla fragola
Çilek Milkshake
Milkshake alla vaniglia
Vanilya Milkshake
Milkshake al caramello
Karamel Milkshake
Oreo Milkshake
Milkshake alla mela
Elma Milkshake
Milkshake al melone
Kavun Milkshake
Milkshake alla pesca
Şeftali Milkshake
Mango Milkshake
Milkshake al gelso nero
Karadut Milkshake
Milkshake alla mora
Böğürtlen Milkshake
Virgin Mojito
Mojito (Alkolsüz)
Blue World
Cocktail esotico
Egzotik Kokteyl
Fire of Hell
Redbull Mojito
Ice Pineapple
Limonata
Succo di mela
Elma Suyu
Succo di carota
Havuç Suyu
Succo d'arancia
Portakal Suyu
Succo misto di verdure (Atom)
Atom
Succo di melograno
Nar Suyu
Succo Super Mix
Süper Mix
Acqua
Su
Acqua (grande)
Büyük Su
Soda
Acqua frizzante 1 L
Soda 1 Lt
Acqua frizzante alla frutta
Meyveli Soda
Ayran
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Ice Tea
Succhi di frutta assortiti
Meyve Suyu Çeşitleri
Red Bull
Redbull
Succo di rapa (grande)
Şalgam (Büyük)
B. Mandarino
B. Mandalina
Izmir Romantic
İzmir Romantik
Lady Killer
Love 66
Menta e limone
Nane Limon
Pesca cotta
Pişmiş Şeftali
Uva e menta
Üzüm Nane
Mora
Böğürtlen
Cappuccino
Doppia mela
Çift Elma
Fragola
Çilek
Mastice
Damla Sakızlı
Mela
Elma
Anguria
Karpuz
Melone
Kavun
Limone
Limon
Menta
Nane
Brezza oceanica
Okyanus
Arancia
Portakal
Red Bull
Pesca
Şeftali
Uva
Üzüm
Vaniglia
Vanilya
Gomma da masticare
Vivident (Sakız)
Mirtillo
Yaban Mersini
Anguria ghiacciata
Buzlu Karpuz
Dejavu
Plambir
Cappuccino
Mela
Elma
Pesca
Şeftali
Sellum
Esotico
Egzotik
Sogno rosso
Kırmızı Rüya
Manifesto
Momento
Crema all'arancia
Portakal Krema
Narghilè Meşale Signature
Meşale Nargile
Narghilè Istanbul Night
İstanbul Night Nargile
Narghilè gusti aciduli
Ekşi Tatlar Nargile
Narghilè gusti freschi
Taze Tatlar Nargile
Narghilè Dark Side
Dark Side Nargile
Narghilè Bella
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Narghilè Pinkman
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Narghilè all'ananas
Ananas Nargile
Narghilè al pompelmo
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